Rekordösszeget fizetett a japán „tonhalkirály” egy 243 kilogrammos halért
Rekordösszeget fizetett egy sushi étteremlánc tulajdonosa egy 243 kilogramm súlyú óriási kékúszójú tonhalért a tokiói fő halpiacon tartott rangos újévi aukción – jelenti az AFP hírügynökség.
Az önmagát „tonhalkirálynak” kikiáltó Kimura Kiyoshi, akinek a Sushi Zanmai étteremlánca nyerte az aukciót, rekordárat, 2,8 millió eurót fizetett a Japán északkeleti partjainál kifogott halért.

„Azt hittem, hogy kicsit olcsóbban megvehetjük, de az ára egy pillanat alatt felment. Remélem, hogy ennek a szerencsehozó tonhalnak az elfogyasztásával minél többen felfrissülnek” – mondta Kimura az aukció után, amely napkelte előtt zajlott a Toyosu halpiacon.

Az újévi aukción összegyűjtött 510 millió jen (körülbelül 2,8 millió euró) a legmagasabb összeg, mióta 1999-ben elkezdték gyűjteni az összehasonlítható adatokat. Az előző rekordot 2019-ben állították fel, amikor egy 278 kilogrammos kékúszójú tonhalat 2,1 millió euróért adtak el, miután a piac a hagyományos helyszínről, a tokiói belvárosban található Cukidzsiből egy modernebb komplexumba költözött. Tavaly a legmagasabb licitáló 1 250 000 eurót fizetett egy 276 kilogrammos kékúszójú tonhalért Japánban.

A COVID-19 világjárvány alatt az újévi tonhalat a szokásos ár töredékéért adták el, mivel az éttermek csökkentették működésüket. Dave Gershman, a Pew Charitable Trusts képviselője a bejelentést kihasználva hangsúlyozta, hogy a csendes-óceáni kékúszójú tonhalpopuláció helyreállóban van. Korábban az összeomlás szélén állt. A 2017-ben elfogadott helyreállítási terv működik, és ha a politikai döntéshozók 2026-ban új intézkedéseket hoznak, a csendes-óceáni kékúszójú tonhal jövője ígéretes lesz – tudatta sajtóközleményében.

S. György
Kép: AFP


2026.01.05 18:28:25


© Esti Újság - Hírek és Bulvár minden mennyiségben!

© Esti Újság - 2025 - Hírek és Bulvár minden mennyiségben!