Már biztos, nagy bajban a kávétermesztők
Amennyiben a jelenlegi globális trendek és időjárási változások folytatódnak, nagyon komoly problémák jelentkezhetnek a globális kávépiacon. A legnépszerűbb kávéfajta, az Arabica például durván megdrágulhat a következő évtizedekben.
Ha a hőmérséklet a vártnak megfelelő mértékben emelkedik, úgy Brazília és Közép-Amerika kávétermesztésre alkalmas területeinek mintegy 80 százaléka alkalmatlan lesz a legnépszerűbb kávéfajta, az Arabica termesztésére 2050-ig – derül ki az International Center for Tropical Agriculture adataiból. Globálisan 50 százalékos visszaesés várható a termelésben ugyanezen időszakban. Ezen folyamat legvalószínűbb kimenetele pedig a kínálat csökkenése és az árak emelkedése lesz. Amellett pedig, hogy teljes közösségek kerülnek veszélybe, amelyek ki vannak téve a termesztésnek, a fogyasztók is rá lesznek kényszerülve arra, hogy egészen új kínálati csatornákat építsenek ki, ami nemcsak bonyolult, de elég drága is. A Starbucks évtizedek óta szigorú szabályok mentén építi fel a beszállítói hálózatát, 2013-ban pedig egy saját kávéfarmot is vásárolt Costa Ricán, amelyet egyfajta laborként használ. Olyan termesztési gyakorlatokat vizsgálnak, amelyek lehetővé teszik, hogy a növények melegebb hőmérséklet mellett is megéljenek. Az Egyenlítő mentén meghúzódó kávétermesztő térségben már csökken a kávétermés. Ráadásul az olyan országokat tömörítő övezetben, mint Vietnam, Indonézia, Brazília vagy Tanzánia, eddig nem jelentkező betegségek is felütötték a fejüket, szintén a klímaváltozás következtében.
2016.05.15 15:51:48


© Esti Újság - Hírek és Bulvár minden mennyiségben!

© Esti Újság - 2025 - Hírek és Bulvár minden mennyiségben!